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8161鏡面仕上げ 先丸包丁 尺 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛角。8161鏡面仕上げ 先丸包丁 尺 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛角。11099鬼反り先丸包丁尺二鏡面仕上げ刺身包丁刃は究極の切れ味黒檀黒水。サイズ全長 約450mm刃渡り 約300mm幅 約元38mm～先34mm厚み 約元4.5mm～先2.8mm重さ 約265ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）新機能 背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上。柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し 裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。#梵静刃物の先丸包丁一覧お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。楽天市場】柳刃包丁 尺一（刃渡り330mm）ウルトラ鏡面仕上げ 刺身包丁。ストウブ鍋23センチ　ナスカラー。Fissler ステンレス 両手鍋 3点。象印 マイコン スープジャー TH-CU０８０ 　業務用。卵スライサー レトロ　骨董品　マニア　卵切器　使用可能　博物館　メーカー不明。業務用　ステンレス壁取り付けパイプ棚　　幅１２００。堺一文字光秀　sword FV10 牛刀30cm VG10。美品　Panasonic ホームベーカリー SD-MDX4　一斤。武具　刀装具　日本刀　模造刀 居合刀 『雪域』。未使用品！アムウェイ　クィーン　中ソースパン　蓋付き④。[新品未使用]BRUNO ホットプレート グランデサイズ レッド。未使用　味わい鍋　深型鍋22cm★文化軽金属鋳造　レシピ本付き。ピンセット。【未使用品】Zwilling Fresh & Save 真空保存セット。VERMICULAR EGG & TOAST FRYING PANメタルハンドル。クイジナート　フードプロセッサー　DLC-10PRO。アイヌマキリ(カラフトマキリ)NIPPON STEEL未使用品 ステンレス製。ル・クルーゼ　 笛吹デミケトル＆マグカップ2個セット　(シーソルト) USモデル。NUOLUX 24個 コーヒーショップ用品 豆計量スプーン　黄色。ターククラシックフライパン 26㎝。新品　きまぐれブルー　かねこ道具店　きまぐれクック。バーミキュラ　オープンポット2 美品。✤未使用✤【IH対応土鍋】ミヤオ　サーマテック土鍋　9号　３〜４人用　直火両用