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Amazon | バーミキュラ ユキヒラ 20cm シーソルトホワイト 鋳物。バーミキュラ ユキヒラ 20cm 【専用ステンレスリッドセット。バーミキュラ (Vermicular) YUKIHIRA 20cm シーソルトホワイト 雪平鍋。値引きコメントはご遠慮ください。製品説明「焼きつけから煮込む」それだけで素材の旨みが凝縮された味わいに。今まで雪平鍋のイメージを一新する調理体験で手料理が生まれ変わります。 雪平鍋なのに焼きつけが得意。バーミキュラ独自の「瞬間蒸発ホーロー」を採用したことで、バーミキュラ フライパン級の焼きつけ性能を実現しました。 極限まで薄肉化した鋳物に、槌目模様を再現。蓄熱性の高い鋳物と、熱効率に優れた槌目により、短時間で理想的火入れが可能になりました。日々の手料理が短時間でさらに美味しく仕上がります。バーミキュラ ユキヒラで食材を香ばしく焼きつけながら、ドロップリッド(落とし蓋*別売り)で旨みを閉じ込めることで、凝縮した旨みの水分を活かした蒸し焼きや煮炊きが可能に。煮崩れを防ぎながら、旨みが食材全体に奥深く染み渡ります。お手入れは、いつもの洗剤とスポンジで丸洗いするだけ。アルミニウム鍋のような面倒なお手入れも不要で、銅のように青錆も発生しません。鋳物でありながら肉厚を1.6mmまで薄くすることで、軽々片手で扱える軽さを実現しました。。バーミキュラ ユキヒラ 20cm 【専用ステンレスリッドセット。パンの型　四角　CHEFMAD 12個取。staub ピコ　ココット　ラウンド　10cm グランブルー、グレナディンレッド。BONIQ 2.0+バルクアップコンテナ12L フルセット。ストウブ(staub)／オーバル ホットプレート【23cm】カンパーニュ。二正明　　柳刃包丁　白鋼　刃渡り23cm。8473.アムウェイ クィーン ウォック 未使用品。新品未使用 ユニロイ 両手鍋20cm くろがね(マット黒)ホーロー鍋。【美品】LE CREUSET　ココット エブリィ　マリンブルー　18cm。おもてなし♥多目的素焼き土瓶セット♥５組⬛日本酒⬛焼酎⬛土瓶蒸し⬛お茶漬け。STAUB ピュアグリル　スクエア　28cm。LE CREUSET オレンジ 両手鍋 マルミット18cm。【Yuri様　お買い上げ】ストウブ　22cm レッド　赤　鍋　新品　未使用品