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玄海正國柳包丁水本焼きの詳細情報
伯鳳水本焼き包丁になります。。子の日 楓 切付け柳刃 330mm。HSG-6045CU 電気銅板グリドル（電子恒温・業務用）使用良好。鉄フライパン 26cm。玄海正国 源伯鳳 水本焼 白ニ 先丸柳刃330mm。「最終値下げ」蕎麦切り包丁。玄海正国 水本焼 白ニ 先丸柳刃 330mm。Saladmaster 9インチ/23cm フライパン（蓋付き）。Maruzen MRP-C046-3業務用パスタボイラーほぼ新品・使用1ヶ月未満。正本、柳刃包丁です。柄を他の包丁屋で黒檀に変えました。包丁は未使用ですが柄を変えたので未使用に近いにします。伯鳳さんは何年前かに亡くなってしまい、「伯鳳」銘の包丁は、もう中々入手できない状況です。大変希少性のある包丁と思います。色々探していた15年くらい前「水焼き本焼き」を作れる鍛治屋さんは、日本に5人ほどといわれていました。最近の噂を聞くと、現時点では時の鍛治師さんも高齢になり、亡くなられた方、生存しているのの継いだ若い鍛治師さんが作るも、やはり同じ水焼き本焼きでも、違いがあるそうです。上記のことから、希少性もあり「プレミア価格」になります。ご了解いただける方のみのご入札おねがいします。
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